Rețetă delicioasă pentru cei ce suferă de diabet

Rețeta necesită ingrediente sănătoase, în cantități mici, și e gata în câteva minute.

Ingrediente:

• spray pentru gătit
• 1 piper verde, tocat
• ciuperci tocate
• burger de legume congelat
• lapte și unt, în cantități mici.
• 1/8 linguriță sare
• 1/8 linguriță piper negru proaspăt măcinat
• 1 cană înlocuitor de ouă
• brânză Cheddar cu grăsime redusă

Cum se prepară:

Pulverizează într-o tigaie spray pentru gătit. Adaugă ardeiul tocat și ciupercile. Sotează-le timp de trei minute.

Adaugă burgerul de legume tocat, sarea și piperul. Redu căldura la medie-scăzută și lasă-le să se prepare timp de un minut.

Amestecă înlocuitorul de ouă cu puțin lapte și unt și toarnă peste preparatul din tigaie. Gătește timp de șase minute.

Presară cașcaval deasupra.