Mararul este o sursa de fibre alimentare, niacina, fosfor, zinc si cupru, dar si o sursa foarte bogata de vitamina A, C, Riboflavina, B6, Folat, calciu, fier, magneziu, potasiu si mangan. Mai mult decat atât, s-a dovedit ca uleiul esential de marar are actiune protectoare impotriva cancerului.
In plus, mararul poate inlatura durerea si crampele stomacale. Medicina ayurvedica foloseste de sute de ani semintele de marar pentru problemele digestive, conform viatainverdeviu.ro.
