Sunt ieftine, toxice și milioane de românii le cumpără zilnic. Cercetătorii au făcut o descoperire șocantă legată de acest produs alimentar.
Mezelurile ieftine sunt unele dintre cele mai toxice alimente. Dintr-o listă de aproximativ 20 de ingrediente poți să ai surpriza ca doar unul singur să fie carne în cazul multor produse.
Restul sunt fosfați, nitriți, nitrați, arome sintetice și coloranți, multă sare și multă apă. Aspectul de "delicios" al mezelurilor este dat, în mare parte, de făina de soia sau de amidonul de cartofi, care au chiar 40% din compoziția unui parizer ieftin sau a unui salam, scrie eva.ro.
Sarea în cantități mari împiedică absorbția calciului în corp, îmbătrânește pielea și determină apariția cearcănelor și a pungilor sub ochi.
Mezelurile conțin nitrați. Acești aditivi care ajută la conservarea cărnii au fost asociați cu un risc crescut de a face cancer la stomac.
De asemenea, un alt pericol la care ne expun este demența sau alte boli neurodegenerative.
