Acestea ar fi rezultatele partiale ale unui studiu clinic aflat in curs de desfasurare, in Minnesota - Statele Unite ale Americii, realizat pe un lot de 120 de persoane din care o parte au consumat otet de mere, iar alta parte, placebo care consta intr-o solutie ce continea otet balsamic (2%) amestecat cu apa.
Otetul de mere (cunoscut deja ca un remediu natural pentru artrita si guta) are calitatea de a reduce nivelul zaharului din sange si contribuie la scaderea poftei de mancare.
Un alt studiu, realizat pe animale care sufereau de diabet zaharat, a demonstrat ca otetul de mere ajuta la scaderea colesterolului rau si imbunatateste nivelul colesterolului bun.
Explicatia ar fi aceea ca otetul accelereaza procesul de ardere al grasimilor.
sursa: sfatulmedicului
