Rețeta tradițională din Madagascar: Mazăre cu carne tocată de porc și usturoi. E delicioasă!

Ingrediente:

500 de grame de carne tocată de porc

suc de roșii

1 kilogram de mazăre

2 căței de usturoi

o ceapă medie

ulei

sare

piper negru

Mod de preparare

Încălziți uleiul într-o tigaie. Adăugați ceapa și lăsați la călit aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul și mai lăsați-l la călit pentru încă două minute. După aceea, se pune carnea tocată și se lasă la călit până când aceasta își schimbă culoarea.

Se condimentează cu sare și piper și după aceea se adaugă sosul de roșii.

Se adaugă puțină apă, până când ingredientele se acoperă complet

Lăsați la fiert pentru 30 de minute.

Mazărea cu carne de porc se poate servi cu orez.