Proverbul cu un măr pe zi ține doctorul departe e perfect valabil și în cazul gutuilor. Aceste fructe parfumate ale toamnei au calități dovedite în lupta cu răcelile, dar și în bătălia cu cistita, colita sau depresia.
Legenda spune că Afrodita a venit în Elada adusă de spuma mării, având un coș plin cu gutui. De acolo tradiția vechilor greci de a oferi în dar la nuntă gutui, unele dintre cele mai gustoase și parfumate fructe ale toamnei.
Iată doar câteve dintre motivele pentru care ar fi bine să le consumi mai des:
1. Întăresc sistemul imunitar și tratează anemia, grație complexului biochimic bogat, compus din pectine, tanin, vitaminele A, B 1, B2, B 6, C, E PP, fier, calciu, sodiu, potasiu, magneziu și fosfor.
2. Revigorează și redau pofta de mâncare. Din acest punct de vedere, consumul unei jumătăți de fruct proaspăt pe zi, de preferat în asociere cu miere de albine, reprezintă un adjuvant excelent pentru perioada convelescenței.
3. Combat afecțiunile hepato-biliare. În acest scop, se spală bine 2-3 gutui (pentru îndepărtarea pufului de pe coajă), se taie mărunt și se mănâncă în 2-3 doze. Când boala e însoțită de vărsături, se administează piureul de la 2 gutui fierte, curățate, în prealabil, de coajă și semințe.
Vezi mai multe pe adevărul.ro.
