Dieta nutriţionistei Fiona Kirk, este bogată în grăsimi şi proteine, şi se exclude carbohidraţii şi zahărul.
Ai voie să consumi somon afumat, cremă de brânză, spanac, broccoli, rubarbă, brânză feta - toate bogate în calciu.
Se mai consumă alimente cu acizi graşi Omega 3: nuci, mazăre îngheţată, fasole roşie, alune, avocado, peşte gras, ulei de peşte, năut, etc, ce ajută la arderea caloriilor.
Carbohidraţi fermentabili - fasole, linte, porumb, fasole verde, orez brun, ovăz, orz.
Astaxantina - un puternic antioxidant natural, ce apără organismul împotriva radicalilor liberi, şi se regăseşte în alge marine, drojdia de bere, somon, păstrăv, creveşi, crustacee, etc.
Regulile dietei de 14 zile:
- mănâncă fructele doar până în ora 11.30, pentru o digestie mai bună
- mănâncă un bol de supă la masa de prânz, şi o salată
- evită carbohidraţii puternici după ora 18.00 (cartofii dulci, fasolea, couscous, quinoa), dacă nu ai în plan şi ceva exerciţii fizice
- mănâncă cel puţin trei porţii de legume pe zi sau o porţie mai mare de salată
- mănâncă ceva la fiecare 2-3 ore pentru a menţine activ procesul de ardere a grăsimilor pe parcursul zilei şi pentru a nu te înfometa
- Carbohidraţii din orez, pâine şi paste făinoase oferă energie pentru timp scurt, şi nu au prea mulţi nutrienţi
- fă-ţi timp şi pentru 30 de minute de sport pe zi, ideal ar fi dimineaţa
- bea apă la fiecare 2-3 ore - pentru ca arderea grăsimilor să fie mai eficientă
Programul pentru o săptămână:
ZIUA 1
Micul dejun: fructe proaspete, suc de fructe simplu sau tip shake
Gustare: câteva nuci nesărate
Prânz: supă de vită cu orz, salată
Gustare: feliuţe de pâine crocantă şi omletă
Cina: somon la grătar cu ulei de măsline - preparat în 8 minute. Se stropeşte cu lime sau lămâie.
ZIUA 2
Micul dejun: fructe proaspete, suc de fructe simplu sau tip shake
Gustare: somon - se poate şi la conservă, castravete, pâinici sau bicuiţi de ovaz
Prânz: supă picantă de cartofi, salată
Gustare: baton de cereale
Cina: piept de pui la grătar cu sos pesto sau pastă de măsline
ZIUA 3
Micul dejun: fructe proaspete, suc de fructe simplu sau tip shake
Gustare: legume crude şi humus
Prânz: supă de vită cu orz, salată
Gustare: Un ou fiert bine, cu şuncă
Cina: spanac cu roşii şi puţin curry
ZIUA 4
Micul dejun: fructe proaspete, suc de fructe simplu sau tip shake
Gustare: pui, roşii şi câteva nuci
Prânz: supă de mazăre cu lăptuci şi mentă, salată
Gustare: legume crude cu sos salsa
Cina: creveţi picanţi
ZIUA 5
Micul dejun: fructe proaspete, suc de fructe simplu sau tip shake
Gustare: salată de fasole păstăi
Prânz: supă de pui cu legume, salată
Gustare: legume proaspete cu brânză
Cina: friptură de miel la grătar stropit cu lămâie, puţină scorţişoară, ulei de măsline, ardei iute.
ZIUA 6
Micul dejun: fructe proaspete, suc de fructe simplu sau tip shake
Gustare: măsline cu brânză feta
Prânz: supă de spanac cu măcriş, o salată
Gustare: câteva nuci crude, alune, etc
Cina: grătar de porc marinat cu o linguriţă de unt de arahide, sos iute şi piper. Se serveşte cu felii de măr, coriandru sau mentă.
ZIUA 7
Micul dejun: fructe proaspete, suc de fructe simplu sau tip shake
Gustare: legume proaspete şi guacamole
Prânz: supă de pui cu legume, salată
Gustare: sticksuri de ţelină cu unt de alune
Cina: burgeri de curcan
Opţiuni pentru cina târzie:
- curcan, pâine de ovăz, omletă
- brânză sau seminţe
- ovăz cu lapte şi miere
În a doua săptămână se consumă aceleaşi alimente ca în prima. Regimul se poate ţine cât se doreşte şi se pot face şi alte combinaţii alimentare, la fel, cu păstrarea porţiilor decente.
