Iodul este unul din mineralele de care organismul are nevoie pentru o foarte bună funcționare. Printre activitățile pe care le îndeplinește, iodul are grijă ca părul, unghiile și pielea să se păstreze sănatoase.
Iodul este responsabil pentru menținerea unui metabolism activ care ajută corpul uman să funcționeze în parametrii normali. De asemenea, influentează glanda tiroidă, sistemul nervos și ajută la procesul de creștere.
Alimentația zilnică trebuie să conțină un aport echilibrat de sare pe care să-l asimileze. Consumația zilnică a unei persoane adulte este de 150-200 mg în 24 de ore. În cazul unei persoane însărcinate, sau care alăptează, nevoia de consum crește.
De unde ne luăm necesarul de iod?
Iată câteva exemple bogate în iod: hering (66 mg), păstrav (3,5 mg) lactate (4-11mg), creveți (190 mg) legume (1-10 mg), stridii (60 mg), alge (0,3 g), ouă de pasăre (10 mg), carne (3 mg).
Carențele unui organism fără iod
Deficitul de iod afectează în primul rând dezvoltarea și activitatea creierului. Este cea mai frecventă cauză de declanșare a retardului mintal din întreaga lume. Există 20 de milioane de oameni care suferă de diverse forme de întârziere mintală, cauzată de deficitul de iod din alimentație.
Citește continuarea articolului pe clickpentrufemei.ro.
