Cum ştii dacă este proaspătă carnea de pui din supermarket

Un prim indiciu de care trebuie sa tii cont atunci cand vrei sa cumperi carne de pui de calitate este culoarea. Carnea de pui proaspata trebuie sa aiba culoarea alb-galbui. Este recomandat ca, atunci cand alegi produsul dorit, sa il analizezi cu atentie, iar daca nu are aceasta culoare si prezinta un miros neplacut, sa renunti la achizitie.

De asemenea, poti sa folosesti si o alta metoda pentru a verifica prospetimea carnii de pui: apasa usor cu degetul pe carnea din ambalaj, iar daca aceasta revine imediat la forma initiala, atunci este proaspata.

Un alt aspect de care trebuie sa tii cont este pielea. Aceasta trebuie sa fie opaca si fara pete, scrie bzi.ro.