Când vine vorba de prânz, sunt foarte puține variantele care pot „bate” un sandviș delicios, mai ales când vine vorba de simplitate și timp scurt de „gătire”. Este rapid, ușor de făcut și poate fi consumat oriunde, indiferent dacă ești la birou, pe stradă, acasă sau în metrou. Iar acum că a început școala, sandvișurile sunt meniul preferat al celor mici și celor mari, scrie csid.ro.
Din păcate, un simplu sandviș poate cu ușurință să depășească numărul indicat de calorii pe care ar trebui să îl consumăm zilnic și, în plus, dacă nu ești atentă cu ce îl faci sau ce ingrediente conține atunci când alegi să îl cumperi, s-ar putea să te trezești cu o bombă cu ceas, atât din punct de vedere al siluetei, cât și al sănătății.
Pentru a te asigura că obții un prânz sănătos, ține cont de câteva sfaturi atunci când îți prepari sau îți cumperi sandvișul:
Umple-l cu fructe sau legume! Atunci când vine vorba de rețete de sanvișuri, legumele sunt, de obicei, la capătul listei de ingrediente. Cu toate acestea, Sylvia Melendez-Klinger, fondatorul Hispanic Food Communication, spune că atunci când vine vorba de sanvișuri sănătoase și delicioase, legumele ar trebui să fie vedete!
„Felii de castraveți, felii de roșii, rondele de ardei sau alte legume preferate de tine ar trebui să fie principalele ingrediente. Fructele pot da și ele o aromă proaspătă și crocantă sandvișurilor”. Atunci când alegi să îți cumperi sandvișul, trebuie să fii foarte atentă la ingrediente. Majoritatea producătorilor aleg ca ingrediente principale brânza și mezelurile, uitând, deseori, să adauge legume.
Atenție la calorii! Majoritatea sanvișurilor sănătoase sunt ruinate atunci când li se adaugă sosuri nesănătoase, pline de calorii, cum ar fi maioneza sau ketchupul plin de zahăr. Pentru a da savoare gustării, poți alege dressinguri mai sănătoase, cum ar fi humusul, muștarul sau chiar o felie de avocado.
Alege proteine slabe! Carnea poate fi un ingredient în sanvișurile sănătoase, spune Kathy Taylor, director de nutriție la Grady Hospital din Atlanta. Secretul este alegerea unui tip de carne slabă, sănătoasă și bogată în proteine benefice organismului. „Poți alege felii de pui, curcan, bucăți de pește la grătar sau chiar ton sau somon din conserve”, spune Taylor.
Consumă pâine integrală! O altă modalitate excelentă de a obține un sandviș sănătos, ideal din punct de vedere nutrițional, este să alegi pâinea potrivită, explică Melendez-Klinger. „Diversifică sandvișurile zilnic, alegând diferite tipuri de pâine sănătoasă, cum ar fi pâinea cu cereale, pâinea cu măsline, pâinea cu nuci sau pâinea din făină integrală. Citeste mai mult...
