Cea mai bună rețetă pentru micul dejun. Frittata cu prosciutto, roșii și busuioc. Se prepară repepede și este un deliciu

Ingrediente

• 8 ouă

• 80 ml lapte

• 80 g brânză Pecorino Romano rasă

• ½ linguriță de sare

• 100 g prosciutto tocat

• 1 lingură de ulei de măsline

• 150 g roșii cherry tăiate pe jumătate

• frunze de busuioc proaspăt rupte grosier.

Cele mai bune rețete culinare cu avocado. Cum să prepari acest fruct cu beneficii multiple

Mod de preparare

Se preîncălzește cuptorul la 200°C.

Cum prepari rețeta de frittata cu prosciutto, roșii și busuioc

Într-un castron mare, se amestecă ouăle, laptele, brânza Pecorino Romano și sarea. Se pune prosciutto tocat într-o tigaie care poate fi pusă la cuptor la foc mediu. Se lasă până când devine crocant, amestecând des, aproximativ 3-4 minute.

Se adaugă uleiul de măsline și roșiile cherry și se gătesc timp de 2 minute. Se toarnă amestecul de ouă și se gătesc până se întăresc marginile, aproximativ 2 minute. Se transferă la cuptor și se coace timp de 14-16 minute sau până când ouăle nu mai sun moi în mijloc. Se scoate din cuptor și se presară deasupra frunze de busuioc. Se taie în felii și se servește.