Un studiu făcut în SUA estimează că, până în anul 2020, bolile de inimă vor fi principala cauză de mortalitate. Peste 25 de milioane de oameni ar putea să moară anual din cauza complicațiilor la inimă.
Deoarece aceste boli au ca principală cauză alimentația, specialiștii vă recomandă ce alimente să consumați pentru a vă menține sănătatea inimii.
Peștele
Asociația Americană pentru Sănătatea Inimii recomandă consumul de pește de cel puțin două ori pe săptămână. Este bun în special peștele mai gras deoarece este mai bogat în acizi grași de tip Omega-3. Acești acizi grași reduc riscul de a suferi de artrită, scad nivelul colesterolului și al tensiunii arteriale.Uleiul de măsline
Schimbați uleiul normal sau untul cu uleiul de măsline pentru că ajută la reducerea nivelului de colesterol. Grăsimile monosaturate care se găsesc în uleiul de măsline sunt cele mai “sănătoase” dintre grăsimi, dar nu trebuie uitat că ele rămân totuși un tip de grăsimi, așa că trebuie folosit cu moderație chiar și uleiul de măsline.
Nucile
Un studiu amplu realizat anul trecut a arătat că dacă un om înlocuiește în alimentația sa consumul de carne roșie cu cel de nuci, riscul de a suferi un accident vascular cerebral scade cu 17%. Grăsimile nesaturate din nuci pot ajuta la reducerea colesterolului în comparație cu carnea roșie, însă nu trebuie uitat faptul că chiar și așa au un nivel destul de ridicat de grăsimi și calorii. Consumați nuci cu grija ca porțiile să fie moderate.
Fructele de pădure
Fructele de pădure sunt bogate într-un anumit tip de antioxidant care se numește polifenol care poate scădea tensiunea arterială și mai poate stimula așa-numitul “colesterol bun”.
Un studiu din 2011 a relevat faptul că afinele conțin niște compuși numiți antociani, care se mai găsesc și în zmeură, care sunt foarte buni pentru protejarea împotriva tensiunii arteriale mari.
Fulgii de ovăz
Fibra conținută de fulgii de ovăz, precum și de alte tipuri de cereale cum ar fi cele integrale, fructe sau legume, reduce absorția de colesterol în sânge, ajutând la menținerea arterelor “curate”.
Soia
Au existat o serie de studii contradictorii în privința ajutorului pe care l-ar da soia scăderii colesterolului, așa că deocamdată nu există dovezi clare. În schimb, în privința proteinelor pe care le conține nu a existat nicio îndoială. Nivelul scăzut de grăsimi, comparativ cu carnea roșie, este un alt avantaj al consumului de soia.
Ciocolată neagră
Datorită unor compuși numiți flavonoide, care funționează precum antioxidanții, reducând colesterolul și în același timp satisfăcându-ne pofta de dulce, ciocolata neagră este recomandată pentru reducerea tensiunii arteriale și pentru prevenirea formării cheagurilor de sânge.
Roșiile
Aceste legume sunt cea mai mare sursă de licopen, un antioxidant puternic. Deși studiile nu au fost foarte clare, se pare că licopenul ar putea juca un rol important în prevenirea problemelor cardiovasculare tocmai datorită proprietăților sale anti-inflamatorii.
Cartofii
Cartofii dulci sunt un adevărat “scut” cu antioxidanți împotriva bolilor cardio-vasculare. Orice tip de cartofi are un conținut ridicat de fibre și potasiu, esențial pentru menținerea inimii în cea mai bună stare.
Sursa: doctorulzilei.ro
