Advertising

Actual· 1 min citire

Brânza de Sibiu. Cum o deosebim de falsurile de pe piaţă

18 ian. 2018, 15:59

Actualizat: 18 ian. 2018, 16:00

Scris deRealitatea.NET

Publicat18 ian. 2018, 15:59

Actualizat18 ian. 2018, 16:00

Vestită nu doar în ţară, ci şi în afara graniţelor, telemeaua de Sibiu se face şi acum după reţete vechi, transmise în familiile de oieri din generaţie în generaţie.

Gustul deosebit depinde de mai mulţi factori, de la compoziţia păşunilor unde sunt duse oile, până la modul de preparare şi păstrare.

"Brânza de Sibiu este unică datorită gustului deosebit pe care îl dau în primul rând compoziţia floristică a păşunilor şi microclimatul. Vorbim despre zona de munte, aer, modul de maturare al brânzei, apa pe care o folosim, chiar şi apa pe care o consumă animalul", explică Marcel Andrei, preşedinte Asociaţiei Crescătorilor de Ovine din judeţul Sibiu.

Vezi cum deosebim brânza de Sibiu de falsurile de pe piaţă pe feellikecooking.ro.

Citește și

Distribuie articolul

Mai multe articole despre

alimentatie sanatoasa

Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News

Monden

9 sept. 2026, 12:22

Drumul de acces către vila lui Nicolas Cage s-a surpat. Incidentul a provocat și o scurgere de gaze

3 sept. 2026, 16:57Steaua lui Dolly Parton de pe Hollywood Walk of Fame, vandalizată la doar câteva zile după moartea ei

2 sept. 2026, 17:31Reguli noi pentru influencerii din România. Creatorii cu peste 100.000 de urmăritori trebuie să obțină un aviz CNA în 60 de zile

Fiica lui Brigitte Macron, pe urmele mamei sale: are un iubit cu 20 de ani mai tânăr. Imagini inedite cu viața de cuplu, publicate pe Instagram

2 sept. 2026, 07:47Fiica lui Brigitte Macron, pe urmele mamei sale: are un iubit cu 20 de ani mai tânăr. Imagini inedite cu viața de cuplu, publicate pe Instagram

1 sept. 2026, 20:51Clipe de panică pentru Alina Pușcău. Cancerul s-a extins la oase

Sanatate

10 sept. 2026, 14:57

Reacție CNAS după ce pe platforma eSănătateaMea mea o persoană cu dizabilități era numită ”handicapat”

Scandal pe banii din Sănătate. Rogobete cere CNAS să spună dacă mai sunt bani pentru tratamente și spitale: „Nu declarații, cifre reale!”

10 sept. 2026, 12:20Scandal pe banii din Sănătate. Rogobete cere CNAS să spună dacă mai sunt bani pentru tratamente și spitale: „Nu declarații, cifre reale!”

10 sept. 2026, 11:52Cafeaua și ceaiul fierbinți, risc uriaș pentru esofag. Avertismentul experților - STUDIU

10 sept. 2026, 10:42Procedura minim invazivă utilizată pentru tratarea blocajelor biliare

10 sept. 2026, 08:57Procedura care restabilește fluxul prin arterele inimii

Justitie

10 sept. 2026, 13:49

Doi profesori de la Centrul Universitar Pitești, reținuți pentru luare de mită: suma cerută studenților pentru a promova examenele

10 sept. 2026, 13:34Femeie din Iași, acuzată că a mituit o minoră violată cu 10.000 de euro și o mașină, plasată în arest la domiciliu

10 sept. 2026, 12:55Român de 22 de ani, căutat în Danemarca pentru omor, prins în Constanța

10 sept. 2026, 11:21Ciprian Trifan audiat timp de peste o oră la DNA Iași, în dosarul Fănel Bogoș: ce se știe despre următoarele pași

Dosarul Fănel Bogos. Președintele CJ Vaslui Ciprian Trifan a ajuns la DNA Iași! Întâlnirea din biroul său, în atenția procurorilor VIDEO

10 sept. 2026, 09:30Dosarul Fănel Bogos. Președintele CJ Vaslui Ciprian Trifan a ajuns la DNA Iași! Întâlnirea din biroul său, în atenția procurorilor VIDEO

Mai multe știri din Actual

3 sept. 2026, 19:09Realitatea.NET

Ana Maria Păcuraru, membră a National Press Club din Washington DC

31 aug. 2026, 19:18Realitatea.NET

Investigație jurnalistică fantome.info: Suspiciuni privind o rețea de influență în jurul unui mare complex comercial din Băneasa

31 aug. 2026, 14:37Realitatea.NET

Procurorul din Dosarul Revoluției, despre „cazul” Pahonțu: nu există probe ale participării directe la represiune

27 aug. 2026, 16:45Realitatea.NET

Fostul șef al Parchetelor Militare, despre cazul Pahonțu: „Trupele de Securitate n-au tras în oameni, deși au primit ordin”

Trafic infernal pe DN1, A2 și Valea Oltului: Se circulă în coloană pe kilometri întregi

16 aug. 2026, 13:22Iulian Budusan

Brânza de Sibiu. Cum o deosebim de falsurile de pe piaţă

Citește și

Mai multe articole despre

Monden

Drumul de acces către vila lui Nicolas Cage s-a surpat. Incidentul a provocat și o scurgere de gaze

Sanatate

Reacție CNAS după ce pe platforma eSănătateaMea mea o persoană cu dizabilități era numită ”handicapat”

Justitie

Doi profesori de la Centrul Universitar Pitești, reținuți pentru luare de mită: suma cerută studenților pentru a promova examenele

Mai multe știri din Actual

Ana Maria Păcuraru, membră a National Press Club din Washington DC

Investigație jurnalistică fantome.info: Suspiciuni privind o rețea de influență în jurul unui mare complex comercial din Băneasa

Procurorul din Dosarul Revoluției, despre „cazul” Pahonțu: nu există probe ale participării directe la represiune

Fostul șef al Parchetelor Militare, despre cazul Pahonțu: „Trupele de Securitate n-au tras în oameni, deși au primit ordin”

Trafic infernal pe DN1, A2 și Valea Oltului: Se circulă în coloană pe kilometri întregi

Un TIR încărcat cu bomboane a luat foc în județul Giurgiu VIDEO

O nouă alertă la Marea Neagră. Resturi de dronă observate de pe plaja Modern din Constanța VIDEO

ALERTĂ la Galați: Dronă doborâtă de un F-18 spaniol în spațiul aerian al României. Ce spune prefectul județului

Alertă pe litoral. A fost găsit un nou fragment de dronă pe plaja de la Costinești

Turiștii au avut parte de un șoc în Clișura Dunării. Două mașini au fost vandalizate în parcarea unei pensiuni

Fraudă de 1,3 milioane de lei la o agenție de turism. Administratorul a virat banii în conturile apropiaților

Tragedie pe DN 67: Un bărbat de 33 de ani a murit într-un accident cu un TIR, în Vâlcea