Carvacrolul, un compus regăsit în oregano, o plantă aromatică mediteraneană utilizată pentru condimentarea diferitelor alimente, este eficient pentru combaterea norovirusului, care constituie una dintre cele mai comune cauze pentru infecții gastrointestinale însoțite de greață și vărsături.
Această substanță chimică regăsită în oregano, dar și în cimbru, dezarmează virusul de învelișul său protector, o proteină externă rezistentă, făcându-l astfel mai vulnerabil și mai ușor de distrus, scrie descopera.ro.
"Carvacrolul ar putea fi utilizat ca dezinfectant al alimentelor și, posibil, ca dezinfectant al suprafețelor, mai ales în combinație cu alți agenți antimicrobieni", a declarat Kelly Bright, coordonatoarea studiului, efectuat de cercetătorii americani de la Universitatea Arizona.
Norovirusul cauzează toxinfecții alimentare și constituie o problemă mai ales în sanatorii, spitale, vase de croazieră și școli. Deși cu simptome neplăcute, cum ar fi durerile abdominale, greața și vărsăturile, infecția trece de la sine, de obicei în câteva zile, dar se poate dovedi periculoasă pentru copii, persoane în vârstă sau care au probleme de sănătate.
Potrivit rezultatelor experimentelor, carvacrolul acționează direct asupra capsidei, învelișul rezistent de proteine din jurul virusului, care protejează materialul genetic al acestuia.
Citește mai mult pe descopera.ro.
