Pizza, chipsuri, cartofi prajiți: acestea sunt doar câteva dintre alimentele care ne dau dependență. Un studiu realizat de Institutul Național de Toxicomanie din SUA arată că unele mâncăruri au un efect puternic asupra creierului, activând așa-numitul centru de recompensă, fapt care ne face să devim dependenți și să ne dorim să mâncăm și mai mult.
Conform specialiștilor este vorba de alimente care conțin zahăr, grăsimi și sare, confom huffingtonpost.com.
Așadar care sunt mâncărurile care dau cea mai mare dependență?
Pizza
Mozzarela și uleiul utilizat la prepararea ei face din pizza alimentul care dă cea mai mare dependență. De exemplu, 1 din 8 americani mânâncă pizza. Problema este reprezentată de faptul că o felie de pizza conține peste 300 de calorii și aproximativ 10 grami de găsime.
Ciocolata
Un studiu realizat în cadrul Universității Drexel arată că oamenii dependenți de ciocolată simt atunci când când o mănâncă aceeași plăcere ca cei care consumă droguri.
O bucată de ciocolată are în jur de 210 calorii și 13 grame de grăsimi.
Chips-urile
Oamenii de știință au prezentat un studiu care arată că atunci când șoarecii primesc chips-uri sau mâncarea lor obișnuită, preferă chips-urile. Din cercetarea lor reiese că aceste produse au un efect puternic asupra creierului, mai ales că șoarecii au mâncat chips-urile pentru plăcerea pe care le-o oferea mâncatul, nu pentru că le era foame.
O porție mică de 30 de chips-uri are 320 de colarii și 20 de grame de grăsimi.
Fursecurile
Un grup de cercetători din cadrul Connecticut College au descoperit că prăjiturelele, fursecurile și biscuiții dulci au același efect asupra creierului șoarecilor ca și cocaina.
Doar un singur fursec mic, cu ciocolată, are 192 de calorii și 10 grame de grăsimi.
Înghețata
Înghețata conține un nivel foarte mare de grăsimi saturate care de obicei creează dependență. De exemplu, o înghețată are 230 de calorii și 14 grame de grăsime.
Cartofii prăjiți
Deși sunt delicioși și ne fac mereu să ne dorim să mâncăm și mai mulți, cartofii prăjiți conțin o anumite substanță (acrylamide), care potrivit Autorității de Reglemetare a Medicamentului din SUA - FDA, are legătură cu animite tipuri de cancer.
O porție de cartofi prăjiți are 510 calorii și 24 de grame de grăsimi.
Cheeseburger-ul
Pe lângă grăsimile saturale, un cheeseburger conține și sodiu. Acesta are aproximativ 270 de calorii, 12 grame de grăsimi și 630 mg de sare (jumătate din nivelul recomandat pe zi).
Sucurile
În medie, un american bea peste 151 de litri de suc pe an. În plus, jumătate din zahărul de care organismul nostru are nevoie zilnic, ni-l luăm din sucuri.
Acestea sunt deseori asociate cu obezitatea, hipertensiunea arterială și cancerul.
Prăjiturile
Cu ciocolată, vanilie sau frișcă, prăjiturile sunt preferatele noastre. Cercetătorii spun că prăjiturile conțin zahăr procesat și grăsimi, care nu pot avea decât efecte negative asupra organismului nostru.
Doar o prăjitură mică cu ciocolată are peste 500 de calorii și 22 de grame de grăsimi.
