Lipoproteinele cu densitate scăzută (LDL), cunoscute ca fiind colesterolul „rău“, pot agrava sau determina apariția bolilor de inimă. Unul dintre principalele remedii vizează adoptarea unei alimentații care să împiedice mărirea nivelului de colesterol.
Depunerile de grăsime de la nivelul pereților arterelor încetinesc fluxul sangvin și se poate ajunge la atac de cord atunci când, spre exemplu, un vas de sânge eset complet blocat.
Un risc major îl prezintă diabeticii, care se confruntă deseori cu LDL în exces, HDL diminuat și trigliceride peste nivelul adecvat, ceea ce îi face mult mai vulnerabili față de bolile de inimă și de afecțiunile de la nivelul arterelor, scrie Adevarul.ro.
O dietă alimentară echilibrată poate limita răul produs de LDL.
Specialiștii Dona recomandă un consum constant de semințe de cânepă, in, susan, nuci, migdale și alune, care sunt o sursă excelentă de proteine și fibre. Acestea din urmă sunt extrem de importante și benefice atunci când provin din cereale și fructe.
Legumele rămân o sursă prețioasă de vitamine și minerale, dar și de fibre, care contribuie la reducerea colesterolului, același rol având și grăsimile nesaturate (în special cele mononesaturate) și acizii grași Omega3.
Toate aceste grăsimi bune se găsesc în pește (somon, sardine, creveți etc.), uleiuri vegetale (de in sau de rapiță), avocado, precum și în mazăre, fasole, conopidă, varză de Bruxelles. Totodată, plante precum anghinarea, păpădia și rozmarinul sunt binecunoscute pentru rolul și capacitatea lor de diminuare a nivelului colesterolului.
Curele cu infuzie de anghinare durează circa 20-30 de zile. Rozmarinul, care previne complicațiile aterosclerozei, se poate consuma ca atare, în diverese preparate, sau sub formă de infuzie, câte -3 căni zilnic. Usturoiul are și el un efect benefic: scade LDL și crește HDL. Un cățel de usturoi pe zi sau capsulele gastrorezistente cu pudră de usturoi are efect antidiabetic și hipotensor.
