A pus un ou crud într-un avocado și l-a băgat la cuptor. Rezultatul a fost spectaculos

Aceste două produse sunt perfecte pentru micul dejun sau pentru brunch, deoarece asigură proteine, carbohidrați, fibre și grăsimi sănătoase. Astfel, vei obține un preparat sănătos, rapid și cu un aspect inedit. Practic vei face ochiuri într-un mod sănătos fără să le prăjești în ulei, iar în plus ele vor fi învelite de miezul cremos al unui avocado. Pentru a face acest preparat ai nevoie de:

avocado, tăiat în jumătate

ou

sare de mare

piper

sos iute (opțional)

bacon (opțional).

Se taie un avocado în două și se scobește puțin din miezul fiecărei jumătăți. Dacă vrei să obții un preparat picant, pune în fiecare scobitură câteva picături de tabasco sau dintr-un alt sos picant preferat.

Apoi se sparge oul și se pune în scobitură lăsată de sâmburele de avocado, presărând peste el sare și piper negru proaspăt măcinat. Se așază jumătățile de avocado cu ou într-un vas termorezistent și de dimensiuni potrivite, după care se introduce la cuptorul încins la 180 de grade Celsius timp de 10-15 minute până când obții consistentă dorită a gălbenușului. Acest preparat se poate face și pe aragaz, dacă folosești o tigaie înalta stropită în prealabil cu puțin ulei și pe care să o acoperi cu un capac.

Sursa: bzi.ro