10 alimente care îți pot pune în pericol sănătatea

10 alimente care îți pot pune în pericol sănătatea

1. Maniocul

Cunoscut și sub numele de yuca sau cassava, maniocul reprezintă una dintre sursele principale de hrană pentru mai mult de 500 de milioane de oameni. Însă, preparea sa incorectă poate conduce la formarea unor cianuri reziduale care conduc la intoxicații acute, paralizii parțiale sau chiar deces.

2. Creveții

Creveții sunt crescuți la scară industrială, în ferme specializate. Pentru a preveni răspândirea infecțiilor, bolilor și paraziților, fermierii introduc în hrana creveților antibiotic, iar apa în care sunt crescuți este tratată cu pesticide și fungicide. La toate acestea se adaugă adesea și alți aditivi chimici, inclusiv clorul, pentru a păstra în număr cât mai mare numărul creveților.

3. Cartofii

Nu vă speriați! În general, cartoful este o legumă sigură. Totuși, dacă lăsăm cartofii în medii umede sau expuse la soare sau dacă stau prea mult timp înainte de a fi consumați, aceștia vor începe să încolțească. Iar tuberculii rezultați în urma procesului de încolțire conțin un compus toxic, cunoscut sub numele de glico-alcaloid. Dacă trece prea mult timp, există toate șansele ca substanța nocivă să intre în corpul cartofului, făcând periculoasă consumarea acestuia.

Citeşte continuarea pe eva.ro.