Toate studiile medicale arată că usturoiul este un antibiotic natural. Consumat pe stomacul gol, de preferință înainte de micul dejun, luptă cu bacteriile nocive care se află în stomac. Consumat pe stomacul gol, usturoiul ajută la prevenirea și tratarea bolilor respiratorii.
În Egipt, usturoiul era utilizat ca fortifiant, îi erau cunoscute proprietățile de antiseptic, vermifug și antidot contra turbării și a mușcăturilor de viperă. De altfel, usturoiul are o reputație excelență atunci când vine vorba de tratarea și ameliorarea bolilor de inimă precum atacul de cord sau hipertensiune.
Se spune că sute de medici au găsit usturoiul ca fiind cel mai sigur și mai de nădejde mod de a combate hipertensiunea. Nimeni nu știe exact din ce cauză.
Unii doctori cred că usturoiul dilată (deschide) arterele, scăzând presiunea. Alții recunosc puterea sa de a înlătura infecțiile de diverse feluri și, prin urmare, de a reduce tensiunea crescută. Totuși, e clar că tensiunea scade.
Usturoiul nu vindecă diabetul și nu trebuie folosit fără permisiunea medicului. Dar dovezile arată că poate fi un mod util de a scădea glicemia și, astfel, de a controla boala.
