Pizza margherita – inventată în onoarea reginei Margherita di Savoia de către bucătarul din Napoli Raffaele Esposito Brandi – a devenit mâncarea preferată de tip fast food a întregii lumi.
Bucătarul a folosit atunci un aluat pe care a adăugat un topping de roşii, brânză mozzarella şi busuioc, pentru a reprezenta culorile steagului Italiei.
"Pizza este aproape simbolul nostru naţional, aşa că sigur că vrem să o sărbătorim, " a declarat un participant la petrecerea uriaşă care a avut loc în Napoli.
"Pizza margherita este atât de apreciată peste tot în lume pentru că este elegantă şi gustoasă, ca şi noi", a spus un Italian.
