Ouăle cu seleniu, un aliment la modă în supermarketuri

Seleniul este un mineral care lipsește adesea din alimentația românilor. Infertilitatea masculină, scăderea imunității sau afecțiunile cardiace sunt doar câteva efecte ale deficitului de seleniu.

Ultima găselniță a producătorilor autohtoni, ouăle îmbogățite cu seleniu, sunt privite cu reticență de medicii nutriționiști. "Nu sunt de acord cu aceste ouă îmbogățite. Cel mai bine este să consumăm alimente care conțin în mod natural o cantitate importantă de seleniu", a declarat medicul nutriționist, Vera Daghie.

Tot medicii au spus că bărbații, femeile însărcinate și cele care alăptează au nevoie de o doză zilnică mai mare de seleniu. Excesul de ouă cu seleniu se poate întoarce însă împotriva consumatorului. "Excesul de seleniu provoacă impotența și alte neplăceri", a adăugat Vera Daghie.

Specialiștii au mai spus că excesul de seleniu în organism se manifestă prin căderea părului, stări de greață, iritabilitate sau astenie.