Înghețata și burgerii ne controlează creierul

Americanii au descoperit în urma unui studiu realizat recent că înghețata și hamburgerii sunt două produse care au pus stăpânire pe creier, scrie Cotidianul.

Potrivit cercetătorilor de la UT Southwestern Medical Center din Dallas, grăsimile regăsite în compoziția celor două produse transmit un singur semnal către creier și anume acela de a fi consumate cât mai repede și în cantități cât mai mari.

Odată ce ajung la creier, acestea îl păcălesc și trimit impulsuri sau mesaje eronate către celulele organismului. Mai exact, corpul este îndemnat să ignore semnalele legate de apetit și să uite de surplusul de kilograme sau de aportul de zahăr care astfel ajunge în organism.

“În mod normal, corpul nostru este setat să ne spună când ne-am săturat, dar atunci când consumăm înghețată sau hamburgeri, două alimente absolut gustoase, acest lucru nu se mai întâmplă”, spune Deborah Clegg, unul dintre cercetătorii institutului din Dallas.

Citiți mai mult despre acest subiect pe cotidianul.ro.