Românii au început deja pregătirile pentru Paște, iar carnea de miel este la mare căutare. Bucureștenii, cel puțin, vor avea de unde alege. Ciobani cu sute de oi au ocupat câmpurile din zona Capitalei, în așteptarea celor care caută un miel pentru masa de Paște.
Crescătorii de oi spun că, deocamdată, nu au clienți prea mulți, dar speră ca vânzările să meargă mai bine în preajma sărbătorii Învierii Domnului.
Și anul acesta, ciobanii din județele Olt, Teleorman și Ialomița au luat drumul capitalei pentru a-și vinde mieii. Și-au construit adevărate stâne pe lângă Șoseaua de centură din sudul Bucureștiului, unde oile pasc liniștite pe câmpurile din zonă.
Au pus anunțuri pe stâlpi și așteaptă clienții. Aceștia vin, își aleg mielul preferat, care este sacrificat pe loc. "Mieii sunt sacrificați pe câmp, să vadă clientul că e original, e curat, nu e de două săptămâni băgat în marchet", a spus un cioban care a explicat că prețul pentru un kilogram de carne de miel este de 10 de lei "în viu" și 17 de lei, dacă mielul este tăiat.
Ciobanii veniți cu turmele de oi la marginea Bucureștiului sunt nemulțumiți că nici anul acesta autoritățile nu au deschis mai multe centre special amenjate unde mieii să fie sacrificați potrivit normelor sanitar veterinare.
În momentul de față, în Capitală, există un singur astfel de centru, deschis în sectorul patru.
Cumpărătorii spun că au mai multă încredere în carnea cumpărată direct de la ciobani decât din piețe.
Ciobanii recunosc că nu respectă toate normele sanitare atunci când sacrifcă miei pe câmp, dar spun că nu au altă modalitate de a-și vinde marfa până când nu vor fi amenjate mai multe centre speciale de sacrificare a mieilor de Paște.
