Weekend-ul bate la ușă! Adu picnic-ul la tine acasă cu o rețetă delicioasă de frigărui la grătar cu legume

Frigarui la gratar delicioase si sanatoase

Pentru aceste frigarui la gratar vei folosi atat carne de pui cat si carne de porc la care vei adauga si cateva legume.

Ingrediente:

• 300 gr carne de porc
•  300 gr piept de pui
• 3-4 rosii
•  2 ardei grasi
•  2 cepe
•  condimente

Incepi prin a pregati carnea. Daca este pe os, desi ar fi de preferat sa nu iei carne pe os ci muschi, trebuie sa o dezosezi. Dupa ce ai facut asta, vei imparti carnea in cuburi maricele, potrivite pentru frigarui. Trebuie sa ai la indemana si sare, piper si condimente pentru fripturi. Condimenteaza foarte bine toate bucatile de carne si lasa-le putin pe un platou, pentru a isi lua gust.

Vom adauga si cateva legume. Rosiile, ardeii si ceapa trebuie taiate felii. Cum ceapa este mai greu de taiat, separa foile si taie-le in rondele. Ia apoi tepusele speciale pentru frigarui si pune ingredientele astfel: o bucata de carne de pui, o felie de rosie, una de ceapa, una de ardei, o felie de carne de porc si din nou legume. Repeta operatiunea pana cand ai epuizat toate ingredientele. Incinge cuptorul in prealabil si pune gratarul acestuia pe suportul din mijloc. Focul va fi de intensitate medie, avand insa grija ca frigaruile sa fie intoarse pe toate partile, pentru a se patrunde carnea bine. Cand frigaruile facute pe gratar sunt gata le poti servi cu muraturi sau cu o delicioasa salata de cruditati.  Vitamine pentru frigarui facute pe gratar

Dupa cum vezi, daca vremea iti este potrivnica ii poti face in ciuda. Pregtateste frigarui la gratar  in propria ta bucatarie, fara a te mai gandi ca ai ratat un picnic pe cinste. Este usor si rapid si economisesti si ceva benzina.

Sursă TEXT & FOTO: Divahair.ro