Reţetă inedită de maioneză: sănătoasa şi gustoasă

Asadar, va propunem maioneza din... conopida. Pentru a o prepara ai nevoie de:

2 cani cu conopida fiarta

1/2 cana cu seminte de floarea-soarelui, inmuiate in apa cateva ore

1-2 lingurite cu mustar Dijon

putina sare

putina miere de albine

1 lingura cu zeama de lamaie

turmeric pentru culoare.

Se amesteca in blender semintele de floarea-soarelui cu putina apa pana se transforma intr-o pasta.

Se adauga celelalte ingrediente si se mixeaza bine. Eventual se pot adauga 2-3 linguri cu ulei de masline extravirgin pentru a ajuta blenderul ca sa mixeze compozitia. (sursa: BZI.ro)