Rețeta delicioasă de gogoși a lui Sorin Bontea. Ce pune în ele, pentru a ieși pufoase și pline înauntru

Celebrul bucătar a explicat detaliat care sunt ingredientele necesare și pașii de urmat pentru a pregăti cele mai gustoase gogoși. Pentru acest preparat, juratul de la MasterChef a avut nevoie de 12 ingrediente pe care le-am enumerat mai jos.

Ingrediente pentru gogoși:

• 100 de grame de zahăr;
• 250 de mililitri de lapte;
• 500 de grame de făină;
• două ouă;
• 80 de grame de unt topit;
• 11 grame de drojdie uscată;
• un praf de sare;
• o linguriță de esență de vanilie;
• coajă de lămâie;
• coajă de portocală;
• zahăr pudră;
• ulei pentru prăjit.

Mod de preparare

Ingredientele următoare se amestecă într-un bol spațios: zahăr, drojdie, lapte călduț, coaja de lămâie și portocală. Se amestecă până capătă o compoziție omogenă, apoi se lasă la odihnit între 10 și 15 minute. Apoi, se adaugă sarea, esența de vanile, cele două ouă și untul topit. Când compoziția a fost amestecată, se va încorpora făina. Dacă folosiți un mixer, atunci compoziția trebuie să fie amestecată până când devine pufoasă și moale.

Citește continuarea aici.