Reţetă chinezească CELEBRĂ: Furnici în copac

Reţetă chinezească CELEBRĂ: Furnici în copac 
Reţetă chinezească CELEBRĂ: Furnici în copac 

Multe preparate au numele unor personaje importante din istoria Chinei, au combinații de nume de animale sau, pur și simplu, sunt denumite după cum arată. Așa este și acest tip de mâncare: micile bucățele de carne tocată seamănă cu niște furnici care se cațără pe crengile unui copac, iar crengile sunt reprezentate prin tăiețeii de orez. De aici vine denumirea acestui preparat ce face parte din bucătăria Sichuan. Și dacă vine din această bucătărie, atunci sigur avem nevoie de ardei iute.

Ce părere ai despre acest articol?