Pui la cuptor, cel mai bun deliciu: 3 rețete apetisante

Am selectat trei rețete delicioase, în care puiul la cuptor are cel mai bun gust din lume. Alege-o pe cea care ți se pare cea mai potrivită, dar îți garantăm că, mai devreme sau mai târziu, le vei încerca și pe celelalte două!

Pui în crustă crocantă, la cuptor

Atunci când îți este poftă de bucățele suculente de pui în crustă crocantă, nu este nevoie să mergi la cel mai apropiat restaurant fast-food. Îți poți prepara acasă pui în crustă crocantă, cu numai câteva ingrediente, într-o variantă sănătoasă, la cuptor. Puiul prăjit în baie de ulei conține mult mai multe calorii comparativ cu cel pregătit la cuptor. Iată cum să faci bucăți de pui în crustă crocantă, la cuptor, potrivit eva.ro:

Ingrediente

1 pui tăiat în bucății, fără piele

2/3 cană cu fulgi de cartofi

1/3 cană cu parmezan ras

1 linguriță cu pudră de usturoi

1/3 cană cu unt topit

Mod de preparare

Dificultate: usoara · Timp preparare: 1 oră

Încinge cuptorul la 190 de grade Celsius.

Unge sau acoperă cu foaie de copt o tavă întinsă.

Într-un bol, amestecă fulgii de cartofi, parmezanul, pudra de usturoi și sare după gust.

Înmoaie bucățile de pui în untul topi sau în margarină, apoi dă-le prin amestecul cu fulgi de cartofi.

Pune bucățile de pui pe tava pregătită.

Bagă tava în cuptor și las-o timp de aproximativ 45-60 de minute, până când puiul este pătruns și crusta a devenit aurie.

Pui dulce acrișor la cuptor

Ingredientul vedetă al acestui preparat este ananasul, el va fi responsabil de gustul dulce al puiului.

Ingrediente

- 4 pulpe inferioare
- 1 ardei gras galben
- 1 ceapă
- 3 roșii
- 5 rondele ananas
- ulei de măsline
- 1 linguriță zahăr
- 2 lg oțet sau lămâie
- sare
- piper

Mod de preparare

Dificultate: usoara · Timp preparare: 50 min · Nr. porții: 4

Începe prin a freca puiul cu ulei de măsline, piper și sare. În paralel, taie legumele și așază-le în tava de cuptor sau într-un vas din ceramică formând un pat pentru puiul condimentat. La final, adaugă rondelele de ananas, pune jumătate de cană de apă și stropește cu puțin ulei de măsline.

Băgăm la cuptor la foc mediu timp de 45 de minute, însă vom avea grijă să întoarcem pulpele de pe o parte pe alta pentru a împrumuta mai mult din savoarea legumelor și a ananasului.

După ce carnea s-a frăgezit, o separăm de restul conținutului din tavă. Legumele, fructele și sosul format se vor pasa fie cu o furculiță, fie la blender. Adăugăm zahărul și oțetul și astfel obținem un alt sos mult mai cremos și delicat.

Puiul se poate servi cu cartofi fierți, peste care turnăm sos din belșug.

Pui crocant la cuptor

Te pregătești pentru o petrecere la tine acasă și nu știi cu ce preparate delicioase să-ți surprinzi invitații? Încearcă pui crocant la cuptor, o variantă mult mai sănătoasă decât pui prăjit în mult ulei.

Ingrediente

2/3 cană cu fulgi de cartofi instant
1/3 cană cu parmezan ras
1 linguriță cu sare
1 pui, fără piele, porționat
1/3 cană cu unt topit
usturoi granulat, după gust

Mod de preparare

Încinge cuptorul la 190 de grade.
Unge o tavă cu ulei sau așază pe ea o hârtie pentru copt
Într-un bol, amestecă bine fulgii de cartofi, parmezanul, sarea și usturoiul granulat.
Dă fiecare bucățică de pui prin unt topit, apoi prin amestecul crocant și așază în tavă.
Coace timp de 45 până la 60 de minute, în funcție de gust, sau până ce puiul este rumenit.