Prăjitura fără coacere, prima în top: Cel mai gustos și simplu desert - E gata în 30 de minute

Desert fără coacere - Ingrediente

• 150 g piscoturi

• 30 g zahăr pudră

• 30 g praf de cacao

• 300 ml lapte

Ingrediente pentru cremă:

• 5 galbenusuri de ou

• 200 g zahăr

• 50 g amidon de porumb

• 500 ml lapte

• 250 g unt la temperatura camerei

• 400 ml frișcă

• Zahăr pudră după gust

Pentru ornat:

• 50 g ciocolată neagră rasă

Desert fără coacere - Mod de preparare

1. Amestecă praful de cacao și zahărul pudră în laptele cald. Înmoaie rapid piscoturile în acest amestec și așează-le uniform într-o tavă.

2. Pentru cremă, utilizează o oală mai mică pentru a combina zahărul și galbenusurile. Adaugă laptele și amidonul de porumb, amestecând bine totul. Încălzește amestecul la foc mediu, amestecând constant până când se îngroașă.

3. După ce amestecul s-a îngroșat, îndepărtează-l de pe foc și acoperă-l cu folie alimentară. Lasă-l să se răcească în frigider.

4. După aproximativ 30 de minute, amestecă crema răcită cu untul la temperatura camerei și întinde-o peste stratul de piscoturi. Netezește suprafața cu o spatulă și lasă desertul să se răcească din nou în frigider timp de aproximativ o oră.

5. Între timp, bate frișca cu zahărul până obții o consistență fermă. Aplică frișca peste crema întărită și nivelează cu o spatulă. La final, presară ciocolata neagră rasă deasupra.

Sursa