Înghețată de casă: rețeta lui chef Adi Hădean. E absolut delicioasă!

REȚETĂ ÎNGHEȚATĂ. Ingrediente:

300 g iaurt gras (pus la strecurat într-o sită fină, să se scurgă bine zerul)
200 g lapte condensat și îndulcit
3-4 linguri de dulceață de fructe / o mână de fructe de pădure proaspete ori congelate

REȚETĂ ÎNGHEȚATĂ. Mod de preparare:

Amestecați iaurtul cu laptele într-un bol, apoi adăugați dulceața sau frcutele de pădure. Amestecați totul foarte bine cu un blender, până obțineți o compoziție omogenă.

Turnați compoziția într-o tavă/caserolă și dați-o la congelator. Nu uitați să amestecați totul cu o furculiță, din oră în oră, pentru a împiedica formarea cristalelor de gheață.

După aproximatvi patru ore, înghețata poate fi savurată!

Sursa: adihadean.ro