Îngheţată de casă: reţeta lui chef Adi Hădean. E absolut delicioasă!

REŢETĂ ÎNGHEŢATĂ. Ingrediente:

300 g iaurt gras (pus la strecurat într-o sită fină, să se scurgă bine zerul)
200 g lapte condensat și îndulcit
3-4 linguri de dulceață de fructe / o mână de fructe de pădure proaspete ori congelate

REŢETĂ ÎNGHEŢATĂ. Mod de preparare:

Amestecaţi iaurtul cu laptele într-un bol, apoi adăugaţi dulceaţa sau frcutele de pădure. Amestecaţi totul foarte bine cu un blender, până obţineţi o compoziţie omogenă.

Turnaţi compoziţia într-o tavă/caserolă şi daţi-o la congelator. Nu uitaţi să amestecaţi totul cu o furculiţă, din oră în oră, pentru a împiedica formarea cristalelor de gheaţă.

După aproximatvi patru ore, îngheţata poate fi savurată!

Sursa: adihadean.ro