Fasolea verde este extraordinar de gustoasă și sănătoasă, reglează glicemia și menține nivelul energetic. Există dovezi care arată că fasolea verde împiedică apariția mai multor tipuri de cancer. Iată câteva dintre motivele pentru care fasolea verde nu ar trebui să vă lipsească din dietă.
Știați că fasolea e și ea un aliment originar de pe continentul american?
În România, prima mențiune a acestei plante are loc abia în 1742. Ce-i drept, de atunci, fasolea a devenit nelipsită de pe mesele românilor. Nu fără motiv. Este atât de bogată în proteine încât i se spunea carnea săracului. Spre deosebire de carne însă, fasolea verde are multe beneficii pentru sănătate. De exemplu, proteinele ei nu sunt toxice și ajută la menținerea unui ficat sănătos.
Fasolea este și extrem de sățioasă fiind astfel un aliment de nădejde la diete. Culoarea verde vine de la conținutul bogat de clorofilă care are o acțiune depurativă, de eliminare a toxinelor.
Fasolea verde consumată cu regularitate, cam de 4 ori pe săptămână, împiedica asimilarea zaharurilor, datorită fibrelor pe care le conține. Pentru că este bogată în vitamina B1 fasolea ajută la stimularea memoriei și luptă împotriva maladiei Alzheimer.
Fasolea este printre cele mai bogate alimente în vitamina K. Această vitamină joaca un rol crucial in mentinerea sanatatii sistemului osos iar pe femei le ferește de osteoporoză. Mode1sta fasole e un veritabil super aliment și ar trebui să profităm cât o găsim peste tot prin piețe
