Punem sănătatea în prim plan, în urmatoarele minute! Persoanele care suferă de diabet au primăvara un îndulcitor natural. Este vorba despre stevie, o plantă care poate înlocui cu succes zahărul. Alexandra Păcuraru vine cu detalii! Să urmărim Fresh Refresh!
Bun găsit la Fresh Refresh! Stevia este recomandată diabeticilor! Extractul dulce de stevie este folosit cu succes în numeroase alimente și băuturi. Unii specialiști spun ca ceaiul din această plantă ar inhiba pofta de dulciuri și alimente grase și ar fi benefic persoanelor cu hiperglicemie.
Începem cu o explicație! În această imagine, puteți zări stevia! Iar, aici, vedeți ștevia! Să le prezentăm încă o dată!
Aceste plante sunt diferite și ca aspect și din punct de vedere al compoziției. Ștevia o puteți plasa pe aceeași linie cu spanacul. Este la fel de dulce ca acesta, dar nu la fel de dulce precum....stevia! Deși amandouă au darul de a scădea glicemia. Ștevia ne mai întărește cu proteine, fibre, fosfor, zinc, potasiu, magneziu, și cu vitaminele A și C. Previne și combate astenia de primăvară, este detoxifiantă și chiar luptă cu acneea și ridurile, după cum afirmă unii specialiști în nutriție.
În schimb, calitatea numărul unu a steviei ar fi aceea de a stabiliza nivelul de zahăr din sânge. Presa online din întreaga lume afirmă pe baza unor studii că stevia ar mări rezistența la insulină și că ar stimula producția acestui hormon esențial în metabolismul glucidelor. Stevia nu crește pe la noi! Sunt aproximativ 240 de specii de ierburi și arbuști care cresc în zonele subtropicale și tropicale din America de Nord și America de Sud. Îndulcitorul se obține din stevia rebaudiană. Iar compușii activi sunt steviozida si rebaudiozida. Stevia are de 300 de ori puterea de îndulcire a zahărului, afirmă unii specialiști în nutriție din România. Deși foarte dulce, această plantă este foarte săracă în calorii și are un indice glicemic mic.
Aceste calități ale sale sunt cele care descurajeaza absorbția glucozei în sânge. Stevia ar stimula astfel, funcția pancreasului și de aceea ar fi recomandată în cazurile de diabet de tip I și II, dar și în cazurile de obezitate, hipertensiune, ischemie, infectii gripale sau candidoză, conform site-ului diversificare.ro. Tot mai multe persoane folosesc stevia ca înlocuitor al zahărului. Noi vă sfătuim să consultați și un medic înainte de a o introduce în alimentație! Și asta deoarece specialiștii nu dau toate informațiile de pe internet drept sigure și, uneori, nici măcar toate studiile deoarece acestea se bazează pe metode diferite.
