Painea harică e o pâine specială! Provine din cele mai vechi timpuri si este considerata a fi vindecatoarea bolilor incurabile. Aceasta pâine este consumată în special de către pustnici,este hrană vie, nu se coace și se prepară doar din cereale mărunțite.
Pâinea noastră cea de toate zilele....nu e tocmai sănătoasă. E plină de conservanți, arome și aditivi alimentari. O variantă sănătoasă de pâine este pâinea harică. Este un fel de hrană vie și este consumată mai ales de către pustnici,de unde și numele de pâine pustnicească.
Pâinea harică nu se coace la foc! Este preparată doar din cereale mărunțite iar faptul că nu necesită preparare termică înseamnă că vitaminele și enzimele nu sunt modificate sau distruse.
Pentru a prepara pâine harică nu trebuie decât să amesteci cerealele zdrobite cu puțină apă. Coca obținută astfel e întinsă în strat subțire și lasată la uscat timp de cel puțin 8 ore.
Pâinea harică rezultată e un veritabil aliment minune! Se spune că un regim alimentar având la bază pâinea harică poate să vindece chiar și cele mai cumplite boli!
