Pentru o dietă sănătoasă și în perioada Postului, puteți adăuga în meniul dumneavoastră, din cand în cand, nucile de Macadamia! Au un gust cremos și o textură crocantă și untoasă!
Nucile de Macadamia sunt cea mai sănătoasă specie de nuci! Aceasta este fraza pe care s'ar putea să o auziți rostită de unii specialiști în nutriție! Aceștia susțin că nucile de Macadamia au numai grăsimi mononesaturate benefice organismului.
Când vine vorba despre beneficii cunoscătorii enumeră și nivelul crescut de proteine, calciu, potasiu, fosfor, seleniu, fier, vitamina B si fibre. Dacă vă veriți de produsele care afectează negativ colsterolul sau de sodiu, puteți apela din nou la nucile de Macadamia.
Arbutșii din acest soi sunt originari din Australia și Indonezia. Nucile produse în Hawaii au devenit însă, cele mai cunoscute la nivel internațional. Astazi, exportatori importanți sunt și Africa de Sud, Brazilia, California sau Costa Rica. Acești arbuși rodesc abia la cinci ani de la plantare. Producția optimă se obține după alți zece ani. Așa se explică și prețul foarte piperat al nucilor de Macadamia, dar și al uleiului extras din aceste fructe lemnoase. Tarifele ridicate mai au o explicație! Nucile sunt decojite doar cu ajutorul unor dispozitive automatizate deoarece au o crustă deosebit de tare. În trecut, aborigenii se foloseau de pietre foarte mari. Unii cercetători americani afirmă că ele întârzie sau chiar elimină apariția bolilor de inimă, micșorând totodată riscul îngroșării arterelor. Dacă doriți o piele mai frumoasă care să îmbătrânească tarziu mâncați cu încredere, dar și cu moderație, aceste nuci! Substanțele din ele acționează la nivel celular pentru refacerea integrității pielii. Pentru un păr frumos se recomandă tot nucile de Macadamia! Am intrat în perioada sărbătorilor de iarnă așa că ne putem oferi mici cadouri. O salată cu nuci de Macadamia ne poate face ziua mai frumoasă! Ele se pot combina excelent și cu ciocolata cruda sau se pot folosi ca baza pentru sosurile crude.
