Performanțele sportive sunt adesea susținute și de dietă. Iar David Popovici are grijă cu alimentația, sportivul român preferând anumite produse.
Conform, clicksănătate.ro, un aliment pe care David Popovici îl consumă este laptele fără lactoză. Sportivul îl consumă după antrenamente, laptele fiind combinat cu miere și scorțișoară.
Chiar dacă nu are intoleranță la lactoză, David Popovici preferă să consume acest tip de lapte, la fel ca și multe alte persoane.
Laptele fără lactoză este recomandat în special celor cu intoleranță la lactoză (un zahăr natural din lapte), compus care nu poate fi absorbit la nivelul intestinului ca atare, fiind nevoie ca ea să fie scindată de către lactaza proprie organismului. Aceasta este o enzimă care descompunne lactoza în zaharuri simple, mai ușor de digerat.
În cazul persoanelor cu intoleranță la lactoză, consumul unui singur pahar cu lapte poate declanșa simptome precum durerile abdominale, diareea și greața.
Laptele fără lactoză are aceleași beneficii ca și laptele obișnuit
Laptele fără lactoză este o alternativă foarte valoroasă pentru persoanele cu intoleranță la lactoză, deoarece oferă o soluție nutrițională bună, păstrând în același timp beneficiile esențiale ale laptelui obișnuit. De fapt, laptele fără lactoză păstrează aceiași nutrienți fundamentali ca și laptele clasic, precum calciul, proteinele și vitaminele, elemente esențiale pentru sănătatea oaselor, creșterea musculară și funcția imunitară. În plus, unele produse lactate fără lactoză pot fi, de asemenea, îmbogățite cu calciu și vitamine pentru a compensa orice nutrienți pierduți în timpul procesului de descompunere a lactozei.
Cum se obține laptele fără lactoză
Acest tip de lapte se obține din laptele obișnuit de vacă, tratat cu o enzimă numită lactază. Aceasta este adăugată pentru a descompune lactoza în două zaharuri mai simple, glucoza și galactoza, care sunt mai ușor de digerat. Această modificare chimică permite persoanelor cu intoleranță la lactoză să consume lapte fără teama apariției simptomelor digestive neplăcute asociate adesea cu digestia lactozei.
