Dieta alimentară este unul dintre componentele esențiale pentru o viață sănătoasă. Produsele pe care le consumăm trebuie să asigure toți nutrienții esențiali pentru buna funcționare a organismului pentru fiecare zi.
Facem această alegere gândindu-ne că alimentele nu conțin chiar atât de multe substanțe nocive, însă un studiu recent InfoCons demonstrează altfel.
Ficatul de porc se regăsește într-o proporție cuprinsă între 15% și 45%, asta înseamnă că nici jumătate din produsele din această gamă au în compoziție carne, restul fiind reprezentat de agenți de îngroșare și conservanți. Este concluzia la care au ajuns specialiștii după ce au fost analizate 40 dintre produsele care se regăsesc pe piața din România în acest moment. Potrivit studiului realizat de InfoCons, pateul de porc conține în proporție de 77,5% slănină, iar peste 37,5% dintre produse au în compoziție șorici. Tot în urma studiului s-a descoperit că pateul de porc are în compoziție între 1 și 6 E-uri, cel mai des utilizat aditiv este nitritul de sodiu, carmin și caragenan.
Hotdog-ul. Chiar dacă la prima vedere e doar o gustare sățioasă și rapidă, pune în pericol sănătatea întregului organism din cauza conținutului exagerat de sare. Conține, de regulă, doar patru ingrediente principale: pâine, crenvurști, ketchup și muștar. În realitate, însă, conține 27 de aditivi alimentari. Ba mai mult, cu un singur hot dog depășim cantitatea de sare recomandată pe zi cu până la 200% pentru că acesta conține aproximativ 15 grame de sare. Și cantitatea de zaharuri este îngrijorătoare. Un hot dog conține peste 32gr de zaharuri, cea mai mare parte provenind din muștar și ketchup.
