Ţi se topeşte în gură! Reţetă de şorici în saramură cu usturoi

Ţi se topeşte în gură! Reţetă de şorici în saramură cu usturoi
Ţi se topeşte în gură! Reţetă de şorici în saramură cu usturoi

Se pregătește șoriciul, se spală, se curăţă de păr. Se taie fâșii apoi, cu dimensiunile dorite. Se rulează, eventual se leagă cu ață și se așează în borcane de 800 gr.