Reţetă de covridog. Cum să faci cei mai buni cremwurşti în aluat la tine acasă

INGREDIENTE

    5 cremwursti

    250-300 gr faina

    2 linguri ulei

    15 gr drojdie

    150 ml apa calduta

    1/2 lingurita sare

    1/2 lingurita zahar

    2 oua (1 pt aluat + 1 pt uns)

MOD DE PREPARARE RETETA Covridog:

Dizolvam drojdia cu zaharul in 150 ml apa calduta.

Punem faina intr-un bol peste care adaugam drojdia dizolvata plus restul ingredientelor (uleiul, sarea, 1 ou) si framantam bine pana aluatul nu se mai lipeste de maini.

Lasam aluatul sa creasca la loc cald timp de aprox 30-40 de min.

Intre timp fierbem cremwurstii, iar dupa ce s-au racit le dam pielita jos.

Pe o planseta tapetata cu faina intindem o foaie din aluatul crescut si taiem fasii late de 2 degete.

Fasiile de aluat le rulam pe cremwursti, iar dupa ce am terminat de imbracat toti cremwurstii ii punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Batem oul ramas si ungem cremwurstii din tava.

Dam tava la cuptor pt aprox 25-30 min pana se rumenesc.

Pofta buna!Sursa: bucataras.ro