Prăjitura delicioasă cu un singur ou - Ingredientul secret pe care îl vei folosi

Prăjitura care se face cu un singur ou. Este ideală pentru a fi servită la cafeaua de dimineață.Timpul de preparare este foarte scurt, iar, în plus, rețeta nu este complicată.Iată rețeta:

Ingrediente pentru prăjitura cu un singur ou și banane

1 ou2 banane tăiate feliuțe150 g făînă150 ml lapte80 g zahăr60 ml ulei de floarea-soareluiun praf de sare1 plic zahăr vanilatesență de vaniliezahăr pudrăpraf de coptoțet sau zeamă de lămâie

Mod de preparare prăjitura cu un singur ou și banane

Se bate oul cu puțină sare, zahăr vanilat, esență de vanilie și 80 g zahăr.Se adaugă laptele, apoi uleiul și făina, treptat, ca să nu se formeze cocoloașe.Se amestecă bine.Se dizolvă praful de copt în puțin oțet sau zeamă de lămâie și adaugi în compoziție continuând să amesteci pentru a obține un aluat cât mai aerat.Separat, într-o cratiță de teflon presari zahăr astfel încât să îi acoperi fundul. Tăi bananele felii și le aranjezi pe fundul cratiței.Torni cu grijă compoziția și acoperi feliuțele de banane apoi pui capac și o pui pe aragaz la foc mic, timp de aproximativ 15-20 de minute.Apoi se răstoarnă prăjitura pe o farfurie și se pune ulterior înapoi în cratița din teflon pentru a se coace și pe cealaltă parte. După 3-4 minute, prăjitura cu un singur ou e gata.Poate fi servită simplă sau cu miere/caramel/topping deasupra, la cafea, după preferințe.Sursa