Ghimbirul este folosit în medicina tradițională de mii de ani, iar în ultimii ani cercetarea modernă i-a explorat compușii bioactivi precum gingerolul și shogaolul și modul în care aceștia acționează în organism.
1-Susține imunitatea
Studiile arată că ghimbirul are proprietăți antivirale, antibacteriene și antioxidante, contribuind la reducerea inflamației sistemice. Un review publicat pe PubMed evidențiază capacitatea ghimbirului de a reduce markerii inflamatori precum CRP și TNF‑α, susținând răspunsul imunitar al organismului, scrie Sfat Naturist.
2-Încălzește organismul și stimulează circulația
Ghimbirul favorizează circulația sangvină periferică, fiind util persoanelor care au frecvent mâinile și picioarele reci în sezonul rece.
3-Poate reduce durerea artritică
Ghimbirul este cunoscut pentru capacitatea sa de a stimula sănătatea oaselor și de a ameliora durerile articulare asociate cu artrita. Gingerolul are proprietăți antiinflamatorii puternice și poate îmbunătăți mișcarea în cazul osteoartritei, inflamației genunchiului și artritei reumatoide, conform unui studiu publicat în revista Arthritis & Rheumatism. În plus, suprimă și compușii inflamatori precum citokinele și chemokinele de la sursă, înainte ca acestea să înceapă să afecteze organismul.
4-Ajută în tuse, dureri în gât și infecții respiratorii
Consumat sub formă de ceai sau sirop, ghimbirul poate calma iritațiile gâtului și fluidiza secrețiile. Cercetările sugerează că substanțele active din ghimbir inhibă enzimele pro‑inflamatorii implicate în infecțiile respiratorii.
5-Îmbunătățește digestia
Ghimbirul stimulează secreția enzimelor digestive, reduce balonarea și greața. O analiză publicată în The American Journal of Clinical Nutrition confirmă efectele sale antiemetice și benefice asupra digestiei.
De asemenea, ghimbirul poate ajuta la pierderea în greutate. Este cunoscut pentru stimularea metabolismului, suprimarea poftei de mâncare, reglarea zahărului din sânge și reducerea inflamației, toți aceștia fiind factori relevanți în gestionarea greutății.
6-Reduce oboseala și inflamația
Prin efectele sale antioxidante și antiinflamatoare, ghimbirul ajută la combaterea stării de moleșeală și susține recuperarea organismului în perioadele solicitante, potrivit studiilor.
