Legumă care alungă microbii și mănâncă zahărul din sânge, ceapa verde este un aliment care întărește imunitatea. Consumată crudă sau în diverse preparate, leguma deosebit de gustoasă are și contraindicații.
Medicii spun că în cazul usturoiului și al cepei există și efecte nocive, nu doar beneficii. În primul rând, ambele au un conținut redus, dar existent de seleniu. Se adaugă și faptul că ambele legume vor conferi un miros al cavității bucale pe care majoritatea persoanelor (în mod firesc) nu îl doresc, găsindu-l dificil de îndepărtat.
De asemenea, mai există și efectul nociv al momentului de consum. Un consum seara ori cu puține momente înainte de culcare va putea produce o serie de efecte de agitație. Efectul de vasodilatație și asupra sistemului cardiovascular în general, în condițiile în care se apropie ora de somn, nu este cel scontat și de dorit.
Daca există o hipertensiune de o altă etiologie, usturoiul și ceapa vor produce o posibilă creștere a acestor valori tensionale sau o accelerare sporită a pulsului, fapt care poate crește riscul de accident vascular cerebral.
Totodată, atât ceapa, cât și usturoiul vor produce o secreție a sucului gastric prea mare, existând riscul unor arsuri, patologii de boli de reflux gastro-esofagian sau de acutizare a simptomelor de gastrită. În cazul în care cunoașteți că există patologii digestive colaterale, precum gastrita, ulcerul sau boala de reflux nu este indicat să consumați usturoi ori ceapă în exces, în special seara.
