Pepenele-lămâie, noua găselniță gastronomică a japonezilor

Pepenele este un fruct de vara preferat de multa lume, dar o noua inovație gastronomica japoneza promite sa schimbe modul in care il gustam. Japonezii au dezvoltat o tehnologie care le permite să insufle pepenelui un gust de lamaie.

Pepenele-lămâie, o invenție unică, a ajuns din grădinile agricultorilor direct în piețe. Oamenii au cultivat un fruct ce combină gustul de pepene galben cu cel de lămâie.

Agricultorii au botezat combinația „Lemon Melon”, după cinci ani de încercări.

Fructul a devenit extrem de popular în Asia, în ciuda prețului piperat, de peste 20 de euro pe bucată.

Citește și: Dieta cu pepene galben: slăbești până la 1 kg pe zi. Cum se ține corect

Pepenele cu gust de lămâie se află însă la stadiul de testare, astfel că întreaga producție a Japoniei e redusă la cel mult patru mii de bucăți pe sezon. Agricultorii sunt, însă, optimiști și speră să crească producția, distribuirea și chiar exportul fructului.