Dacă mâncați alimente iuți, metabolismul va fi stimulat, ceea ce înseamnă că veți arde mai multe grăsimi într-un timp mai scurt. Muștarul picant este cea mai bună alegere. Acesta poate fi găsit în magazine, iar cele mai picante varietăți sunt cele mexicane sau asiatice. Puteți încerca muștarul cu hrean – este mai iute decât cel clasic și furnizează mai multe substanțe care vă vor ajuta să ardeți grăsimile.
Potrivit cercetătorului Jaya Henry de la Institutul Politehnic Oxford, din Anglia, dacă veți consuma o linguriță cu muștar iute în timpul mesei, rata metabolismului va crește cu până la 25% și se va menține astfel timp de mai multe ore, ducând la o ardere suplimentară de aproximativ 45 de calorii, raportat la o masă care a însumat 700 de calorii.
În ciuda „puterilor” sale, muștarul este eficient pentru slăbit numai dacă este consumat împreună cu alimente care ard grăsimile, în cadrul unui regim hipocaloric. Miraculoasele semințe acționează deci ca un stimulent suplimentar pentru sistem, pe lângă dietă, așa că nu vă sfiiți să puneți muștar în sandvișuri, în sosurile pentru salate sau pe mâncărurile din pui ori din pește, scrie doctorulzilei.ro.
Gustul său deosebit este recunoscut în bucătăriile din întreaga lume. Adăugarea a una-două lingurițe cu semințe potențează gustul preparatelor pe bază de curry, al celor din fasole ori din mazăre, dar și al celor ce conțin carne.
Înainte de a fi utilizate, semințele de muștar trebuie coapte într-o tigaie, la foc mediu, timp de câteva minute, până când încep să miroasă și să pocnească. Puteți, de asemenea, să le pisați pentru a le folosi ca și condiment sau puteți încerca să vă preparați propriul muștar, adăugându-le în sosuri vegetale.
Dacă ați cumpărat un soi de muștar clasic îl puteți combina cu piper Cayenne (roșu), ardei iute ori hrean, pentru a-l face mai pișcător și a vă asigura că atunci când îl consumați veți arde mai multe grăsimi.
