Folosit în trecut de către călugării budiști în cadrul ritualului de meditație, ceaiul Matcha conține de șase ori mai mulți antioxidanți decât fructele goji, de șapte ori mai mulți decât ciocolata neagră și de 17 de ori mai multi antioxidanți decât afinele.
Se consumă amestecat cu apă fierbinte. Practic, se consumă întreaga frunză de ceai, iar acest lucru vine cu o mulțime de beneficii pentru sănătate (antioxidanți și tone de vitamine) și cu un gust uimitor.
Este aproape fără calorii (3 per gram) și te face să te simți minunat, aproape instantaneu. E un energizant perfect, extrem de activ și eficient, fără efectele negative ale cofeinei. Dă energie treptat, constant și pe parcursul unei zile intregi.
Are un conținut de cinci ori mai bogat în L-teanina, un aminoacid rar, comparativ cu alte tipuri de ceai, Matcha oferă o stare de relaxare, stimulând totodată funcțiile creierului. L-teanina ajută memoria, capacitatea de învățare, anulând totodată și efectele adverse ale cafeinei, un compus natural al ceaiului verde, scrie doctorulzilei.ro.
