Firmă de catering din Piatra Neamț, închisă temporar după focare de toxiinfecție alimentară la o școală și o grădiniță

"Având în vedere gravitatea situației și impactul asupra sănătății publice, Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Neamț s-a autosesizat de urgență și a declanșat, cu celeritate, o acțiune de control amănunțită la firma de catering indicată ca posibilă sursă a incidentului. (...) Au fost identificate materii prime neconforme: pulpe de pui, carne de vită și untură de vită congelate, fără elemente de identificare și caracterizare, ceea ce împiedică trasabilitatea și evaluarea siguranței alimentare a acestora", a declarat luni,  directorul Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Neamț, Vlad Ciurea.

În urma controalelor, comisarii au găsit ustensile din lemn uzate, care nu asigură o igienizare corespunzătoare și pot fi surse de contaminare bacteriană. De asemenea, a fost descoperit un rastel metalic pentru depozitarea legumelor cu urme de rugină, dar și pereți neigienizați în camera de refrigerare, fapt ce indică "deficiențe majore de igienă".

Pentru neregulile constatate, firma de catering a fost sancționată cu două amenzi în valoare totală de 50.000 de lei. De asemenea, a fost oprită temporar activitatea de prestări servicii și a fost retrasă din consum peste 40 de kilograme de produse neconforme, în valoare de 1.308 lei.

La sfârșitul săptămânii trecute, mai mulți copii de la o grădiniță privată, dar și de la o școală cu sistem after-school din Piatra-Neamț au ajuns la spital sau la medicii de familie, acuzând stări de rău.

De asemenea, au solicitat îngrijiri medicale și angajați ai celor două instituții de învățământ.

În urma acestei situații, reprezentanții Direcției de Sănătate Publică Neamț, dar și comisarii de la Protecția Consumatorilor au demarat anchete și au ajuns la concluzia că, cel mai probabil, sursa de toxiinfecție alimentară este firma de catering.