Specialiștii vorbesc despre faptul că ciocolata are un continut bogat în magneziu (330 mg la 100 g ciocolata), iar efectul său antistres și antidepresiv justifică necesitatea introducerii în alimentație.
Oamenii de știință au demonstrat, de exemplu, rolul pozitiv al flavonoidelor prezente în cacao, substanțe care ar provoca o mai bună dilatare a vaselor de sange. Compușii săi antioxidanți luptă împotriva radicalilor liberi și protejează, astfel, activitatea creierului.
Sursa: BZI.ro
