Cercetătorii danezi au făcut experimente de laborator pe 40 de şoareci. Jumătate dintre ei au primit hrană obişnuită, ceilalți 20 - mulţi morcovi. Apoi li s-au injectat celule canceroase.
Şoarecii din cea de-a doua categorie - aşadar cei care au mâncat mulţi morcovi - nu au dezvoltat polipi, etapa premergătoare cancerului, decât în foarte puţine cazuri. Ceilalţi şoareci s-au îmbolnăvit în număr mai mare.
GUNNAR BAATRUP, profesor doctor, potrivit tvr.ro: "Pe lângă studiile de laborator, ştim, din studii mai vechi, că morcovii au efecte benefice. S-au făcut studii pe 60 de mii de persoane şi s-a ajuns la concluzia că cei care mănâncă mulţi morcovi au un risc mai mic de a face cancer intestinal".
