Drojdia de bere: beneficii şi proprietăţi

Drojdia de bere
Drojdia de bere

Drojdia de bere este o ciuperca monocelulara, care se inmulteste prin inmugurire. Ea este folosita in multe retete de patiserie si de panificatie, pentru ca, in combinatie cu zaharul, care este unul dintre ingredientele-cheie in asemenea cazuri, creste cantitatea de materie prima, multiplicandu-si celulele componente.