Dovlecei pane: reţeta lui Adi Hădean! Ingredientul "secret" pe care trebuie să-l adaugi în oul bătut
Dovlecei pane: reţeta lui Adi Hădean! Ingredientul "secret" pe care trebuie să-l adaugi în oul bătut
Articol scris de Scris de Realitatea.NETREŢETĂ DOVLECEI PANE. Dovleceii pane sunt gustare preferată a multor români în timpul verii. Dacă vrei să încerci o reţetă specială, iată cum prepară chef Adi Hădean dovleceii pane!
REŢETĂ DOVLCEI PANE. Reţeta lui chef Hădean:
Dovlecelul se taie în rondele groase de o jumătate de centimetru. După ce-i tăiat, se prăfuiește cu sare și se lasă câteva minute, să mai piardă din apă. Apoi se tamponează cu un șervețel, scrie adihadean.ro.
Se "tăvălesc" prin făină, apoi prin ou bătut. Secretul este ca în bolul cu ouă bătut să adaugi parmezan ras! Dacă vrei ca dovlecii să aibă o crustă mai crocantă, mai treceţi-i încă o dată prin făină şi ou.
Puteţi să frigeţi dovlecelul în baie de ulei, în stil asiatic, ori în trei-patru linguri de ulei încins bine. Scoateţi-i pe un şerveţel, pentru ca uleiul să se scurgă.
Citește și:
- 21:36 - Bolojan, prima reacție după desemnarea lui Eugen Tomac ca premier: „Avem rezerve faţă de un guvern tehnocrat cu rezultate”
- 21:27 - Lavrov atacă SUA, după declarațiile lui Rubio: „Războiul lui Biden” a devenit „războiul lui Trump”
- 21:16 - Mihai Enache (liderul deputaților AUR): „Nicușor Dan calcă în picioare votul românilor și desemnează un premier fără reprezentare reală în Parlament”
- 21:06 - Președintele Senatului: o soluție tehnocrată riscă să prelungească incertitudinea politică
Mai multe articole despre
Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News
