Cum să prepari cel mai bun pesto din usturoi, potrivit pentru carnea la grătar

Ingrediente:

• Usturoi verde
• Nuci (nuci/caju..., dar se poate face și fără nuci)
• Ulei de măsline extravirgin (poate fi și din semințe de in, alune...)
• Sare
• Ardei iute
• Lămâie

Mod de preparare:

• Puneți usturoiul într-o sită și curățați-l bine sub jet de apă rece.
• Scuturați usturoiul spălat, lăsați-l să se usuce puțin și puneți-l într-un blender. Acum puteți adăuga la usturoi sarea, lămâia, nucile, ardeiul iute și uleiul de măsline.
• Amestecați toate ingredientele într-un blender
• Păstrați pesto-ul în frigider și asezonați cu el pastele sau peștele sau carnea la grătar.

Aceste pesto este udeal pentru a fi consumat cu carnea preparată la grătar.

Ce să pui în carnea de mititei ca să obții cea mai delicioasă rețetă, potrivită pentru ziua de 1 Mai